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ハクサイ,はくさい(白菜)

花言葉は
「固い約束」



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ハクサイ ハクサイの花


中国北部が原産。
カブと他のアブラナ科の野菜が交雑して生まれた野菜と見られている。

日本には18世紀末、長崎に伝播したとも、清国から贈られた種子を名古屋で栽培したのがはじまりとも言われている。

体を温める作用がある冬野菜。
韓国の代表的食品・キムチに欠かせない食材。

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