花言葉は
「好意」「好感」「良い望み」「何という幸運」
《バジル 誕生花日付》
１０月１５日（たすけあいの日・きのこの日・人形の日・女人禁制破りの日・グレゴリオ暦制定記念日・ぞうりの日）の誕生花
《バジル 花言葉の由来は？》
「好意」「好感」「良い望み」「何という幸運」・・・いずれも、有用で身近な、使い勝手の良いハーブとして役に立つところに由来すると考えられます。
《バジルは主要なハーブ》
イタリア料理に欠かせないハーブの一つです。
トマトやモッアレラチーズとの相性はバツグン。
ピザ「マルガリータ」や「スパゲッティ・バジリコ」には欠かせません。
また、料理に使われるだけではなく、芳香成分が食品・香水・歯みがき材などの香料としても利用されているようです。
管理人個人的には「ナンプラー」との組み合わせも、かなりイケる感があります。
エスニックな風味で、パクチー（シャンサイ・香菜）苦手な方にもおすすめ。
《バジルの別名、日本名は？》
スイートバジルとも呼ばれます。
少し甘さを感じさせる香りに由来するようです。
日本名「めぼうき」は、寒天状にした種子で目の掃除をした所からついた名前とされます。
なお、日本では冬を越せないため、一年草として扱われていますが、原産地では多年草となります。
《バジルの基本情報》
シソ科 一年草
原産地 中東、イラン、熱帯アジア
草丈 ３０センチ～１メートル前後
花期 ６～９月
花色 白、薄紫
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