マツタケ，まつたけ（松茸）
花言葉は
「控えめ」
１０月１０日（目の愛護デー・アイメイト・デー・釣りの日・缶詰の日・まぐろの日・島の日・冷凍めんの日・世界精神保健デー・銭湯の日・トレーナーの日・totoの日・空を見る日・トッポの日・台湾双十節）の誕生花
「秋の味覚」の代表格。
人工栽培が今だに不可能なため、希少価値ゆえに高値となっている。
中国や朝鮮半島産のものは、若干ＤＮＡが異なり、北欧産のものはＤＮＡ組成が日本産とほぼ同じとされる。
独特の香りの成分は「マツタケオール」。
日本人にはこよなく魅力的な香りだが、欧米人にはすこぶる不評のようで「スカンク・マッシュルーム」と称されている。
《この花の基本情報》
キシメジ科 菌糸類
原産地（分布） 日本、中国、朝鮮半島、スウェーデン、フィンランド
高さ １０センチ前後
収穫期 ９～１０月
《この植物について管理人が音声トークで解説！》
ポッドキャストサイト「フラワー・ステーション」
「１０月１０日の花」の項をご覧下さい。
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<a href="http://www.hanakotoba.name/archives/2005/09/post_437.html" target="_blank">花言葉：マツタケ，まつたけ（松茸）</a>
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