スペアミント
花言葉は
「温厚」「情の温かさ」「美徳」
１２月２３日（天皇誕生日・テレホンカードの日・東京タワー完成の日）の誕生花
ミントの一種。
ハーブとして、お茶をはじめ料理全般に用いられる。
デザートやケーキに飾られている葉はこれ。
ペパーミントよりも穏やかで甘さのある香りをもつ。
ペパーミントはスペアミントと別種の交雑種とされているので、「本家ミント」はこっちと言える。
欧米では、ミントと言えばこちらが主流とされる。
防虫効果もあるので、乾燥させた葉を布袋等に入れ、タンスに入れておくと虫除けになる。
《この花の基本情報》
シソ科 多年草
原産地 地中海沿岸
草丈 ３０～４５センチ
花期 ７～８月
花色 白、薄ピンク
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