ミョウガ，みょうが（茗荷）の花言葉-花言葉事典

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ミョウガ，みょうが（茗荷）

花言葉は
「忍耐」

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ミョウガの花

ミョウガの葉

９月２日（宝くじの日・ダイアナ靴の日）の誕生花

「忍耐」・・・葉に比べて花芽はとても小さく、葉の根元に隠れるように生えることから、「耐え忍ぶ」というイメージが冠されたと思われる。

地面すれすれに生える花芽の部分を食用にする。
クリーム色の花が、花芽の先端からつぼみを伸ばすようにして開花する。

東京には「茗荷谷（みょうがだに）」という地名があります。
地下鉄・東京メトロ「丸ノ内線」の駅名にもなっています。
由来は、かつてミョウガ栽培が盛んな土地だったことから。

「食べると物忘れがひどくなる」のは、もちろん迷信。
逆に、香味成分に「集中力を高める」効果があることが明らかになってきた。
すなわち・・・「積極的に食べるべし」ということですね。

香味成分は「α－ピネン類」。

ショウガ科だが、ショウガとは香味成分の組成が異なり、熱に弱いので、風味を生かすには生食がおすすめ。

ショウガ科　多年草
原産地　東アジア（中国など大陸）
草丈　６０センチ前後（花芽は数センチ）
花期　８～９月
花色　クリーム色