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ウイキョウ,ういきょう(茴香)

花言葉は
「称賛に値する」「讃美に値します」「力量」「不老長寿」「勇敢」



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ウイキョウ

写真撮影:青木繁伸(群馬県前橋市)「植物園へようこそ!
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10月9日(トラックの日・世界郵便デー,万国郵便連合記念日・塾の日・道具の日)
10月25日(民間航空記念日・リクエストの日・世界パスタデー)の誕生花

ギリシャ神話では、プロメテウスが人類に最初に火をもたらした時に
太陽の馬車から、ウイキョウの茎に火を移しとったとされている。

「フェンネル」の名でハーブとして使われる。

用いられるのは、若い葉・種子(フェンネルシード)。
独特の甘い香りと苦味がある。
消化促進・消臭・肥満防止などに効果があるとされ、古くから香辛料(スパイス)、ハーブとして、食用、薬用として広く利用されている。

日本には、平安時代に中国から渡来。

《この花の基本情報》

セリ科 多年草
原産地 地中海沿岸
草丈 1~2メートル前後
花期 6~7月
花色 黄色

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