ウイキョウ，ういきょう（茴香）の花言葉-花言葉事典

ウイキョウ，ういきょう（茴香）

花言葉は
「称賛に値する」「讃美に値します」「力量」「不老長寿」「勇敢」

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ウイキョウ

写真撮影：青木繁伸（群馬県前橋市）「植物園へようこそ！」
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１０月９日（トラックの日・世界郵便デー，万国郵便連合記念日・塾の日・道具の日）
１０月２５日（民間航空記念日・リクエストの日・世界パスタデー）の誕生花

ギリシャ神話では、プロメテウスが人類に最初に火をもたらした時に、太陽の馬車から、ウイキョウの茎に火を移しとったとされています。
すなわち、人類に火をもたらした植物、と言うわけですね。

「フェンネル」の名でハーブとして使われます。

用いられるのは、若い葉・種子（フェンネルシード）。
独特の甘い香りと苦味があります。
消化促進・消臭・肥満防止などに効果があるとされ、古くから香辛料（スパイス）、ハーブとして、食用、薬用として広く利用されています。

日本には、平安時代に中国から渡来したとされます。

セリ科　多年草
原産地　地中海沿岸
草丈　１～２メートル前後
花期　６～７月
花色　黄色